Ο ρόλος των κορεσμένων και των trans λιπαρών οξέων στην υγεία
Ποιός ο ρόλος των κορεσμένων και των trans λιπαρών οξέων; Μια ομάδα ερευνητών από τον Καναδά διεξήγαγε μια μεγάλη μελέτη σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία τόσο των κορεσμένων όσο και των trans λιπαρών οξέων λιπαρών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας(ΠΟΥ), παραθέτει οδηγίες που συνιστούν ότι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα […]
